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 材料:

1. 咖啡粉14公克

2. 水量150cc

3. 愛爾蘭威士忌九一盎司

4. 黃砂糖兩茶匙

5. 打發的鮮奶油適量

 

做法:

1. 用Espresso咖啡機沖出150cc的咖啡

2. 將黃砂糖和威士忌酒同置於耐熱的愛爾蘭咖啡機專用玻璃杯內,蒸氣噴管打熱並使糖略溶化

3. 將沖好哦咖啡到入愛爾蘭咖啡杯內

4. 上面擠一層厚的打發鮮奶油

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真的是這樣做出來的 

沉醉的酒香 與清醒的咖啡味

交插在於二者之間的味道

視覺上的錯想 它並不是像拿鐵般 混著牛奶 顏色混濁的不能清楚分辨

原漾 咖啡色 入舌七分甜 三分濃郁原澤香

奶油的甜味 順著舌尖上的味蕾 

            搭著 原有的理性 感性


滿溢的奇幻之味 調配 二者之間的平衡 

          呼! 讓繁忙 徹夜不眠的工作人

                    提起清醒的牌子 放下清楚的堅持 

                        絲絲淡忘 絲絲勾起

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這是我第二次喝這種咖啡了 第一次是在人文公園的夜裡 

但是味道並不是那麼好 而這次喝到的 色澤上 我原本以為會很苦

並非如此 咖啡的香味 混著酒味往上飄著 

  而混著酒的咖啡 並無感受到苦味...

  還真好喝呢 呵呵..............

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舌尖上的味蕾
郁原澤香

奶油的甜味 順著舌尖上的味蕾 

            搭著 原有的理性 感性


滿溢的奇幻之味 調配 二者之間的平衡 

          呼! 讓繁忙 徹夜不眠的工作人

                    提起清醒的牌子 放下清楚的堅持 

                        絲絲淡忘 絲絲勾起

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這是我第二次喝這種咖啡了 第一次是在人文公園的夜裡 

但是味道並不是那麼好 而這次喝到的 色澤上 我原本以為會很苦

並非如此 咖啡的香味 混著酒味往上飄著 

  而混著酒的咖啡 並無感受到苦味...

  還真好喝呢 呵呵..............

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舌尖上的味蕾



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